Un Viaggio dall’Amore per la Tradizione alla Qualità Senza Confini
L'Origine di una Famiglia
la Nascita di un'Azienda
Altissima Qualità
Lavorazione Artigianale
Allevamenti Selezionati
Storia di una Passione
Siamo prima di tutto la famiglia AGABITI, il cui legame è intessuto con i ricordi e i sapori di Leonessa, un pittoresco gioiello di provincia nel cuore d’Italia.
La nostra storia è una sinfonia di passione per l’arte norcina, di dedizione alle tradizioni culinarie italiane e di un profondo legame familiare che ha reso possibile la nascita e la crescita della nostra azienda.
Tutto è iniziato con Luigi Agabiti, un giovane ragazzo di bottega con un sogno ardente. Con l’aiuto amorevole della sua compagna di vita, ha dato origine a una modesta bottega nel cuore del centro storico di Leonessa (RI).
Qui, ha iniziato a creare i primi salumi e salsicce fresche con la stessa passione che caratterizza l’artigianato norcino da generazioni.
La Crescita e il Passaggio Generazionale
Gli anni sono trascorsi, e la produzione ha conosciuto una crescita costante. Tuttavia, il cuore pulsante della nostra azienda è rimasto immutato: la famiglia Agabiti.
Il figlio di Luigi, Giacomo, è cresciuto tra le quattro pareti della bottega, imparando l’arte norcina fin dalla più tenera età.
Con i saggi consigli del padre, ha deciso di seguire le sue orme, fondendo l’amore per la tradizione ma con una visione moderna.
Un Nuovo Capitolo
Il 1999 è stato un anno di coraggio e determinazione, in cui Giacomo ha varcato una nuova soglia aprendo un moderno laboratorio. Questo gesto audace ha segnato un nuovo capitolo nella storia della nostra azienda, portando con sé l’eredità di decenni di dedizione alla qualità e alla tradizione: “buon sangue non mente”!
La Continuità e il Futuro
Oggi, la nostra storia di successo è un affresco di tradizione e innovazione che continua a dipingersi con passione e amore.
La generazione successiva, rappresentata da Pierluigi, figlio di Giacomo, si unisce all’azienda con occhi scintillanti di entusiasmo.
Nonostante la sua giovane età, è la mente creativa dietro tutta la produzione, portando avanti con orgoglio la tradizione norcina della famiglia!
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