Lonzino

E’ il lombo di maiale disossato, riconoscibiule dalla sua carne molto magra.E’ molto apprezzato il suo sapore che rimane dolce e dlicato. condito con spezie eda romi naturali,viene insaccato in budello naturale e lasciato stagionare.

STAGIONATURA:90GG

Ingredienti:

arista di suino, ale,pepe,aglio e peproncino.