Un Viaggio nella Produzione: Dal Taglio alla Tavola
Ogni Salsiccia, un Racconto:
La Tradizione Agabiti in Ogni Morso
Altissima Qualità
Lavorazione Artigianale
Allevamenti Selezionati
La Magia di Ingredienti Semplici
La nostra storia è un canto all’amore per la tradizione e all’innovazione.
Una ricetta tramandata da tre generazioni, un segreto che abbiamo custodito con passione.
Grazie alle nuove tecnologie di produzione, siamo riusciti a mantenere vivo il legame con i sapori e la qualità del passato.
Nel cuore di ogni nostra creazione c’è il rispetto per la TRADIZIONE, un legame profondo con le radici culinarie italiane.
Ogni salsiccia è il risultato di una selezione accurata dei migliori ingredienti: sale e pepe, gli stessi che venivano utilizzati dai nostri antenati.
Questa semplicità è la chiave della nostra unicità.
Ma è nella LAVORAZIONE che la magia avviene.
La polpa di suino e la pancetta si fondono in una danza gustosa, arricchite dalle spezie segrete di famiglia.
Poi, con attenzione e dedizione, ogni salsiccia viene insaccata con il budello naturale di suino, dando vita a un capolavoro di tradizione norcina.
Ogni fetta di salsiccia racconta la nostra storia, la storia di una famiglia che ama la cucina e la qualità.
Il gusto autentico del passato vive in ogni morso, un’esperienza che è più di un semplice cibo è un abbraccio caloroso di emozioni e ricordi che desideriamo condividere con il mondo